學習文化工作室

kituru咖啡是台東知名特色咖啡館。

kituru是排灣族語「學習」之意，Kituru除了是間咖啡廳，也有開設一些工藝課程，因此店內也販售許多原住民手工藝品，店裡頭的木工，更是老闆們自己的手工作品，咖啡館裡有一大半的空間也都用來展示了族人的手工藝品或是相關的書籍介紹為了部落文化的傳承非常的盡心，店內的餐點也都是充滿部落風味的特色餐飲，有大家認識的山地飯（搖搖飯），還有用在地食材製作而成的甜點，負責人說，只有透過不斷學習、反覆的練習，才能將文化融入生活中。文化內涵的深厚是我們堅強的後盾。