伊途慢活館

伊途慢活館

用手心的溫度留下爸爸的獨門口味,「伊途慢活」的伊途,來自排灣語的idu(來),想讓每個旅人來到伊途慢活,都能夠享受部落的溫暖與舒服的慢生活,伊途慢活是邵姊與家人經營的餐館,從繼父視如己出的養育之恩出發,藉食物傳遞父親手心溫度和部落溫情。她用徒手吃飯呼應原住民早期飲食文化,並以在地食材特色製作餐點,希望來到部落的旅人也能空出雙手,感受當地慢生活的溫暖與舒適。

曾經離開部落15年的邵姊,後來帶著孩子們回到部落,對部落生活懷著無限想像的邵姊,總想著在這裡能接待旅人、介紹部落,邵姊希望客人來到這裡,可以和我們一起慢下來享受生活。用手抓的方式吃我們的餐,就沒辦法滑手機了啊,就能好好品嚐我們的用心。

伊途慢活館